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Fachartikel 2026
Fachartikel, Applikationen und Anwenderberichte aus Labor, Analytik, Umwelt, Chemie und Qualitätssicherung
Lebensmittel mit psychoaktiven Substanzen - getarnte Drogen?
Daniela Schneidereit, Thomas Kapp, Melisa Güneri, et al., Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Stuttgart
Das Angebot an Lebensmitteln in Online-Shops ist nahezu grenzenlos. Da ist es nicht verwunderlich, dass hier auch Produkte angeboten werden, die nicht nur fraglich in ihrer Kennzeichnung sind, sondern mitunter auch gesundheitsschädliche Stoffe beinhalten. Zweifelhafte Produkte füllen zudem die im...
Daniela Schneidereit, Thomas Kapp, Melisa Güneri, et al., Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Stuttgart
Das Angebot an Lebensmitteln in Online-Shops ist nahezu grenzenlos. Da ist es nicht verwunderlich, dass hier auch Produkte angeboten werden, die nicht nur fraglich in ihrer Kennzeichnung sind, sondern mitunter auch gesundheitsschädliche Stoffe beinhalten. Zweifelhafte Produkte füllen zudem die im...
Erfolgreiches Trio im Arbeitsschutz: Gefährdungsbeurteilung, Betriebsanweisung und Unterweisung
Bettina Huck, QUMsult GmbH & Co. KG
Die Gefährdungsbeurteilung ist das zentrale Element im Arbeits- und Gesundheitsschutz. Unternehmen aller Branchen und Größen mit mindestens einem Beschäftigten müssen sie durchführen. Sie muss laufend an betriebliche Gegebenheiten und geltende Vorschriften angepasst werden. Ermittelte Gefährdunge...
Bettina Huck, QUMsult GmbH & Co. KG
Die Gefährdungsbeurteilung ist das zentrale Element im Arbeits- und Gesundheitsschutz. Unternehmen aller Branchen und Größen mit mindestens einem Beschäftigten müssen sie durchführen. Sie muss laufend an betriebliche Gegebenheiten und geltende Vorschriften angepasst werden. Ermittelte Gefährdunge...
Mikroplastik-Analytik: Harmonisierung statt Einzellösung
Dr. Michael Sturm, Dr. Katrin Schuhen, Wasser 3.0
Die Mikroplastik-Analytik steht vor einer fundamentalen Herausforderung: Trotz des exponentiellen Wachstums an Forschungsarbeiten fehlt es an harmonisierten Methoden, die eine Vergleichbarkeit der Daten ermöglichen. Diese Recherche analysiert die zentrale Problematik des Einzelmethoden-Ansatzes u...
Dr. Michael Sturm, Dr. Katrin Schuhen, Wasser 3.0
Die Mikroplastik-Analytik steht vor einer fundamentalen Herausforderung: Trotz des exponentiellen Wachstums an Forschungsarbeiten fehlt es an harmonisierten Methoden, die eine Vergleichbarkeit der Daten ermöglichen. Diese Recherche analysiert die zentrale Problematik des Einzelmethoden-Ansatzes u...
Maßgeschneiderte Demulgatoren entwickeln: Grenzflächenrheologische Messungen an Erdölemulsionen
Dr. Daniel Frese, Dr. Martin Kirchner, Dr. Thomas Willers et al., Krüss GmbH
Bei der tertiären Förderung von Erdöl kommt es zur Bildung von Wasser-in-Öl (w/o)-Emulsionen. Demulgatoren spalten diese Emulsionen auf und ermöglichen somit eine Entwässerung und Entsalzung des Erdöls. Dies ist notwendig, um durch die Entwässerung Energie bei der Erdölverarbeitung einzusparen, u...
Dr. Daniel Frese, Dr. Martin Kirchner, Dr. Thomas Willers et al., Krüss GmbH
Bei der tertiären Förderung von Erdöl kommt es zur Bildung von Wasser-in-Öl (w/o)-Emulsionen. Demulgatoren spalten diese Emulsionen auf und ermöglichen somit eine Entwässerung und Entsalzung des Erdöls. Dies ist notwendig, um durch die Entwässerung Energie bei der Erdölverarbeitung einzusparen, u...
Polydimethlysiloxan - eine ungewöhnliche Probe für die organische Gelpermeationschromatographie mit Dreifachdetektion
Dr. Gerhard Heinzmann
Im Bereich der Gelpermeationschromatographie (GPC/SEC) mit organischen Laufmitteln hat sich Tetrahydrofuran (THF) als das am meisten verwendete Laufmittel durchgesetzt. Es ist günstig, wird in sehr hohen Reinheitsgraden angeboten, und ist weitestgehend unbedenklich für den Anwender. Weiterhin kan...
Dr. Gerhard Heinzmann
Im Bereich der Gelpermeationschromatographie (GPC/SEC) mit organischen Laufmitteln hat sich Tetrahydrofuran (THF) als das am meisten verwendete Laufmittel durchgesetzt. Es ist günstig, wird in sehr hohen Reinheitsgraden angeboten, und ist weitestgehend unbedenklich für den Anwender. Weiterhin kan...
Greenwashing bei Lebensmittelbedarfsgegenständen
Magdalena Köhler, Alexandra Treyer, Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Stuttgart
Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart untersuchte Lebensmittelverpackungen (insbesondere Schokoladenverpackungen) und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, wie z. B. Tischdecken aus Papier oder ökologisches Kindergeschirr. Sie wurden gutachterlich beurteilt, da sie...
Magdalena Köhler, Alexandra Treyer, Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Stuttgart
Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart untersuchte Lebensmittelverpackungen (insbesondere Schokoladenverpackungen) und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, wie z. B. Tischdecken aus Papier oder ökologisches Kindergeschirr. Sie wurden gutachterlich beurteilt, da sie...
Getreideprodukte in wenigen Minuten veraschen
Ulf Sengutta, CEM GmbH
Michael Weber, Schweizerische Müllereifachschule
Wer kennt sie nicht? Sie stehen in praktisch jedem Labor. Sie verbrauchen sehr viel Starkstrom. Sie heizen speziell im heißen Sommer das Labor auf unerträgliche Temperaturen. Und sie riechen recht unangenehm, da sie kein Abluftsystem eingebaut haben: Die Muffelöfen. Benutzt werden solche Muff...
Ulf Sengutta, CEM GmbH
Michael Weber, Schweizerische Müllereifachschule
Wer kennt sie nicht? Sie stehen in praktisch jedem Labor. Sie verbrauchen sehr viel Starkstrom. Sie heizen speziell im heißen Sommer das Labor auf unerträgliche Temperaturen. Und sie riechen recht unangenehm, da sie kein Abluftsystem eingebaut haben: Die Muffelöfen. Benutzt werden solche Muff...