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Aktuelle Meldungen aus Labor, Analytik, Umwelt, Chemie, Life Science und Qualitätssicherung

• Mikrofibrillierte Cellulose: von der Grundlagenforschung in den globalen Kosmetikmark
  Der St. Galler Mischkonzern Weidmann baut ein neues Geschäft mit mikrofibrillierter Cellulose auf. Die Idee dazu basiert auf reiner Neugier. Florentine Hilty ist begeistert: "Unser Cellulose-G...
• Warum schmeckt Kaffee nicht nach Koffein?
  Eine Studie von Forschenden der TUM School of Life Sciences sowie des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie (LSB) am Wissenschaftscampus Weihenstephan zeigt, warum Kaffee trotz seines h...
• Risiken des Gesetzesentwurfs der EU-Kommission zu Pestiziden benannt
  Die Europäische Kommission will zentrale Bestimmungen, die bisher für die Zulassung von Pestiziden gelten, mit einem neuen Gesetzespaket reformieren. Wissenschaftler von 27 europäischen Forschu...
• Stabile Sensoroberflächen für Medikamentenmessungen im Blutplasma
  Medikamente können Leben retten. Doch bei manchen Wirkstoffen entscheidet die richtige Menge im Blut darüber, ob eine Therapie gut wirkt oder ob Nebenwirkungen drohen. Forschende des Leibniz-In...
• Gesteinsverwitterung kann CO₂-Emissionen aus auftauendem Permafrost entgegenwirken
  Der Klimawandel führt dazu, dass Permafrostböden auf der ganzen Welt zunehmend auftauen. Das setzt große Mengen organischen Kohlenstoffs frei, der in Flüssen zu Kohlenstoffdioxid umgewandelt und an...

Aktuelle Fachartikel aus Labor, Analytik, Qualitätssicherung und Messtechnik

• Feuchtigkeits-, Fett- und Proteinanalyse für vegane, vegetarische, pflanzliche Produkte
  In diesem Bericht werden die Vorteile einer genauen Feuchtigkeits- und Fettanalyse von pflanzlichen Produkten als Milchalternativen vorgestellt. Mit den richtigen Feuchtigkeits-, Fett- und Proteinwerten werden hochwertige Produkte hergestellt, die sicher, aromatisch und langlebig sind. Die Na...

• Next Generation Sequencings (NGS) in der Lebensmittelüberwachung und Authentizitätsprüfung
  In der hessischen Lebensmittelüberwachung kommt seit einiger Zeit die neue Methodik des Next Generation Sequencings (NGS) neben der Genomsequenzierung mikrobiologischer Isolate auch zur Differenzierung verschiedener Tierarten in Lebensmitteln zum Einsatz. Im Gegensatz zu herkömmlichen Verfahr...

• Die Stood-up Drop® Technik als neuer Weg zur Beurteilung der Beschichtungshaftung
  Die Kontaktwinkelmessung gehört zum Werkzeugkasten eines jeden Coatingspezialisten für die Quantifizierung der Benetzbarkeit, der (Wieder-)Beschichtbarkeit, des Auftretens von Defekten, der Reinheit und weitere Eigenschaften [1]. Seit langem werden große Anstrengungen unternommen, um die Beziehun...

Interessante Portale, Literaturtipps, Datenbanken und Nützliches für die tägliche Arbeit im Labor

• Atlas der Klimaextreme
  Ziel der Publikation des Helmholtz-Zentrums ist ein besseres Verständnis der Klimaentwicklung und der klimatischen Veränderungen in Deutschland. Es werden zentrale Klimaparameter und Kenntage systematisch anschaulich dargestellt, insbesondere die Erwärmung und deren Auswirkungen auf Deutschland.
• Klimafaktenpapier
  Das Klimafaktenpapier erscheint seit 2020 und wird regelmäßig aktualisiert. Herausgeber sind sechs führenden Organisationen der Klimaforschung und -kommunikation, die anlässlich der UN-Klimakonferenz 2025 eine Zusammenfassung des aktuellen Wissensstandes zum Klimawandels vorlegen.
• Nachhaltige Chemikalien - geht das?
  Im Podcast des Öko-Instituts beantwortet der Freiburger Prof. Dr. Dirk Bunke Fragen zu PFAS: Was ist das und wo findet man sie? Warum sind sie so problematisch für Mensch und Umwelt? Weshalb ist ihr Einsatz noch nicht vollständig verboten? Könnten sie ersetzt werden und wenn ja, durch was?
• Sonderband Feuchtgebiete im Klimawandel
  Der englische Sonderband des Leibniz IGB stellt ausführlich dar, warum Europas Feuchtgebiete angesichts des Klimawandels dringend mehr Schutz benötigen und wiederhergestellt werden müssen. Er bündelt aktuelle Erkenntnisse aus der Praxis und Fallstudien von europäischen Erfolgsbeispielen.
• Stopp! Gefahr! Klimawandel und Naturgefahren
  Das Magazin der Eidg. Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft WSL zum Schwerpunkt Naturgefahren enthält Artikel zu Gletscherschmelze, Extremwetter und den Folgen und zeigt praxistaugliche Lösungen, um Gefahren besser erkennen und potenzielle Gefahrenprozesse vorausschauend zu modellieren.