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Gesamte Seite nach "European Food Safety Authority (EFSA)" durchsuchen
- Salmonella und Campylobacter zeigen erhebliche Resistenz gegenüber gängigen Antibiotika
Für die Behandlung einiger der häufigsten lebensmittelbedingten Infektionen stehen zunehmend weniger Optionen zur Verfügung aufgrund der fortschreitenden Resistenz von Bakterienarten (so genannter ... - Pestizidrückstände in Lebensmittel meist innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte
Mehr als 97 Prozent der von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bewerteten Lebensmittelproben enthalten Pestizidrückstandsmengen, die innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte li... - Bisphenol A für Verbraucher offenbar weniger gefährlich als bisher vermutet
In ihrer umfassenden Neubewertung der Exposition gegenüber Bisphenol A (BPA) und dessen Toxizität kommt die EFSA zu dem Schluss, dass BPA bei der derzeitigen Verbraucherexposition für keine Altersg... - Ab wann ist Koffeinkonsum schädlich?
Einzeldosen von Koffein bis zu 200 mg und Tagesrationen von bis zu 400 mg sind für Erwachsene in Europa gesundheitlich unbedenklich. Dies sind zwei der vorläufigen Ergebnisse eines wissenschaftlich...
- Aktualisierte wissenschaftliche Empfehlungen zu Allergenen in Lebensmitteln
Die EFSA hat ihre wissenschaftliche Beratung zu Lebensmittelallergenen aktualisiert. Das Wissenschaftliche Gutachten der Behörde beschäftigt sich ausführlich mit sämtlichen allergenen Erzeugnissen ... - Besserer Schutz der Gesundheit durch harmonisierte Leitlinien bei Pestizidexposition
In den neuen Leitlinien der EFSA wird erstmals eine harmonisierte Methodik für die Berechnung der Exposition von vier Hauptbevölkerungsgruppen - Anwendern, Arbeitern, Anwohnern und Umstehenden - ge... - Eignungs-Checkliste für Lebensmittelenzyme unterstützt Antragsteller bei der Einreichung korrekter Daten
Ein neuer Leitfaden der EFSA enthält eine Checkliste sämtlicher Informationen, die bei Beantragung der Markzulassung eines Lebensmittelenzyms in der Europäischen Union vorgelegt werden müssen. ... - Öffentliche Online-Konsultation zum Gutachtenentwurf zu Acrylamid in Lebensmitteln
Die EFSA hat frühere Bewertungen bestätigt, nach denen Acrylamid in Lebensmitteln, ausgehend von Tierversuchen, das Risiko der Krebsentwicklung bei Verbrauchern aller Altersgruppen erhöhen könnte. ...
- Neue Methodik zur Erstellung kumulativer Bewertungsgruppen für Pestizide vorgestellt
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat einen neuen Ansatz zur Gruppierung von Pestiziden entwickelt, die den Weg für die Anwendung der kumulativen Risikobewertung ebnet - ein... - Neonicotinoid-Insektizide sind ein Risiko für Bienenvölker
Wissenschaftler der EFSA haben eine Reihe von Risiken für Bienen identifiziert, die von drei Neonicotinoid-Insektiziden ausgehen. Die Behörde wurde von der Europäischen Kommission mit der Bewertung... - Quecksilber in Lebensmitteln - EFSA aktualisiert Bewertung des Risikos für öffentliche Gesundheit
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat tolerierbare wöchentliche Aufnahmemengen (Tolerable Weekly Intakes - TWI) bzw. "unbedenkliche Werte" festgelegt, um die Verbraucher vor...
- Praktischer Leitfaden für die Bewertung von Nanotechnologie im Lebens- und Futtermittelbereich erschienen
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat heute einen Leitfaden veröffentlicht, der sich mit der Risikobewertung im Rahmen von Anträgen auf Zulassung von technisch hergestellten... - EFSA veröffentlicht Bericht zur Überwachung und Expositionsbewertung von Acrylamid
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat einen Bericht über die Acrylamidkonzentration in Lebensmitteln einschließlich einer Bewertung der Verbraucherexposition veröffentlicht....
- EFSA aktualisiert Leitlinien zu Umweltauswirkungen von GV-Pflanzen
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat aktualisierte Leitlinien für die Umweltverträglichkeitsprüfung (UVP) von genetisch veränderten (GV-)Pflanzen veröffentlicht, die den ak... - Erster Teil der umfassenden Sicherheitsüberprüfung von Aromastoffen abgeschlossen
Wissenschaftler der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit haben den ersten Teil der umfassenden Sicherheitsüberprüfung von rund 2 067 in der EU verwendeten Aromastoffen abgeschlossen. Auf... - EFSA aktualisiert wissenschaftliche Empfehlung zu Bisphenol A
Nach eingehender und umfassenden Überprüfung der neuesten wissenschaftlichen Fachliteratur und der neuesten wissenschaftlichen Studien über die Toxizität von Bisphenol A (BPA) bei niedrigen Dosen s... - EFSA veröffentlicht Daten zu PCB-Mengen in Lebensmitteln
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat einen Bericht über nicht-dioxinähnliche polychlorierte Biphenyle in Lebensmitteln und Futtermitteln veröffentlicht. Im Jahr 2002 hat di... - Neue Studie zur Bewertung der möglichen Allergenität von genetisch veränderten Organismen
Das EFSA-Gremium für genetisch veränderte Organismen (GMO-Gremium) hat ein wissenschaftliches Gutachten zu den Strategien verabschiedet, die bei der Bewertung des Allergenitätsrisikos genetisch ver... - EFSA schließt Neubewertung aller in der EU zugelassenen Azofarbstoffe ab und senkt den ADI-Wert für Amaranth
Das wissenschaftliche Gremium für Lebensmittelzusatzstoffe (ANS-Gremium) hat die Sicherheit des roten Lebensmittelfarbstoffes Amaranth (E 123) neu bewertet und somit die Neubewertung aller Azofarbs...
- Gutachten zu geeigneten Indikatoren für das Vorkommen und die Toxizität von polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) in Lebensmitteln
Das CONTAM-Gremium der EFSA hat ein Gutachten zu geeigneten Indikatoren für das Vorkommen und die Toxizität von polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) in Lebensmitteln verabschiedet....
- BSE-Schnelltest von der EFSA zur Zulassung empfohlen
Dem jungen sächsischen Biotech-Unternehmen Roboscreen GmbH ist es als einzigem deutschen Unternehmen gelungen, seinen neu entwickelten BSE-Schnelltest in der Liste der 7 neuen, durch die Europäisch...