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01.12.2021
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Fachartikel zum Thema Impendanz


Fraunhofer-Institut für Produktionstechnik und Automatisierung IPA
Untersuchungen von Bisphenol A-non-intent Doseninnenbeschichtungen für Lebensmittelkonserven mittels elektrochemischer Impedanzspektroskopie (EIS)
Dr. Katharina Weber, Dr. Volker Wegmann, Fraunhofer-Institut für Produktionstechnik und Automatisierung IPA
Lebensmittelkonserven aus Weißblech finden als Verpackungsmaterialien breite Anwendung für viele Gemüsesorten, Fisch, Fleisch und Fertiggerichte. Das Weißblech hat gegenüber anderen Verpackungsmaterialien wie z.B. Glas viele Vorteile, es ist vor allem leicht und nicht zerbrechlich. Damit meist sa...