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Gesamte Seite nach "Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe" durchsuchen

• Wie Kurkuma gefälscht wird
  Gewürze gehören zu den am häufigsten verfälschten Lebensmitteln, da es sich um teure Waren handelt. Vorsätzliche Täuschung lohnt sich wirtschaftlich sehr schnell. In Kurkuma aus Bangladesch, einem ...

• Neue NMR-Methode zur Analyse von Mineralölkohlenwasserstoffen in Kosmetika
  Aktuell wurde am CVUA Karlsruhe eine Analysenmethode etabliert, mit der die sogenannten MOSH bzw. MOAH-Gehalte in kosmetischen Mitteln auf reiner Mineralölbasis (z.B. Vaseline oder Melkfett) sehr e...

• Effiziente Probendokumentation mittels automatisierter Produktfotografie
  Als Anlage zu den Gutachten der Chemischen und Veterinäruntersuchungsämter werden in der Regel Fotos beigefügt, um die untersuchten Objekte eindeutig, dauerhaft und gerichtsfest zu dokumentieren. D...
• Hohe Gehalte von Morphin und Thebain in Mohnbrötchen
  Mohnbrötchen, die unter Verwendung von Mohnsaat aus Australien hergestellt werden, können Morphin und Thebain in bedenklich hohen Konzentrationen enthalten. Vier Proben Mohnbrötchen wurden wegen se...

• Mikrobiologischer Zustand von Bierschankanlagen - neue spezifische Norm zur Eigenkontrolle
  Bier aus Schankanlagen kann bierschädliche Keime enthalten, die zu unerwünschten Geruchs- und Geschmackserlebnissen führen. Die neue DIN 6650-6:2014-12 ist an die Betreiber von Schankanlagen gerich...
• Bundesweite Beurteilungswerte zu Allergenen in Lebensmitteln veröffentlicht
  Ende 2014 trat die Kennzeichnungspflicht für Allergene in loser Ware, d.h. unverpackten Lebensmitteln in Kraft. Im Vorfeld dieser Regelung wurden einzelne Produktgruppen wie Backwaren oder Speiseei...

• Gefährliche Stoffe in Tätowierfarben nachgewiesen
  Ein Drittel der untersuchten Farben enthielt nicht erlaubte Substanzen, die Hälfte hiervon gesundheitsschädliche Stoffe (aromatische Amine, Nitrosamine, Phenol). Technische Farben, die z.B. in Auto...

• Perfluorierte Tenside in Bodenseefischen nachgewiesen
  Perfluorierte Tenside werden seit ca. 50 Jahren in der Industrie verwendet und sind mittlerweile in allen Umweltbereichen anzutreffen. Aufgrund ihrer Persistenz und Mobilität sind sie als wasserwer...