Lebensmittel & Recht - was gibt's Neues?
Sowohl Lebensmittelhersteller als auch -händler stehen ebenso wie die Lebensmittelüberwachung vor umfassenden Herausforderungen. Mit den dynamischen Entwicklungen im deutschen und europäischen Lebensmittelrecht Schritt zu halten, die eigenen Kenntnisse zu erweitern und auf dem aktuellen Stand zu bleiben, ist nicht immer einfach. Aufgrund der Aktualität des Kurses werden die Schwerpunkte kurzfristig ergänzt.
Ziele:
Im Rahmen dieses Workshops werden die wesentlichen Neuerungen des deutschen und europäischen Lebensmittelrecht strukturiert und komprimiert vorgestellt.
Inhalt:
- Aktuelle Stellungnahmen von ALS und ALTS
- Kontaminanten
- Health Claims
- Veröffentlichungen nach § 40 (1a) LFGB
- Aktuelle Rechtsprechung
Zielgruppe:
Lebensmittelchemiker, Rechtsanwender aus Industrie, Laboratorien und Überwachung. Gute Grundlagenkenntnisse im Bereich Lebensmittelrecht werden vorausgesetzt.
» Programmdetails und Anmeldung
Fortbildung
Postfach 90 04 40
D-60444 Frankfurt am Main
Tel.: +49 69 7917-364
Mail: Anfrage versenden
Web: www.gdch.de
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