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Gesamte Seite nach "TUM School of Life Sciences" durchsuchen

• Warum schmeckt Kaffee nicht nach Koffein?
  Eine Studie von Forschenden der TUM School of Life Sciences sowie des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie (LSB) am Wissenschaftscampus Weihenstephan zeigt, warum Kaffee trotz seines h...
• Photorespiration trägt zur epigenetischen Steuerung von Pflanzen bei
  Forschende aus München und Heidelberg fanden eine Verbindung zwischen Stoffwechsel und Genregulation und haben damit neue Erkenntnisse zur pflanzlichen Reaktion auf Umwelteinflüsse gewonnen. An der...

• Neue Entdeckung: Nanoporen sammeln passiv Wasser aus der Luft
  Eine zufällige Beobachtung in einem Labor für Chemieingenieurwesen an der Universität Pennsylvania hat zu einer überraschenden Entdeckung geführt: eine neue Klasse von nanostrukturierten Materialie...

• Geschmacksanalyse von Sauerteig auf molekularer Ebene
  Forschenden der Technischen Universität München (TUM) ist es gelungen, den Geschmack und den Geruch von Sauerteigbrot zu entschlüsseln. Sie stießen bei ihren Messungen und Analysen auf molekularer ...

• Identifizierung unbekannter Spurenstoffe im Wasser: Aufruf zur Teilnahme an einem chromatographischen Ringversuch zur Validierung des Retentionszeitindex
  Die 2011 gestartete nationale Fördermaßnahme des BMBF "Risikomanagement von neuen Schadstoffen und Krankheitserregern im Wasserkreislauf (RiSKWa)" unterstützt 12 Verbundprojekte im Themenfeld "Wass...