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Gesamte Seite nach "Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit" durchsuchen
- Acrylamid in Kartoffelchips: Maßvolles Knabbern bedenkenlos möglich
GL-Untersuchungen auf den potentiell krebserregenden Stoff Acrylamid in Kartoffelchips ergaben bei 97 Prozent der industriell gefertigten Produkte keine Überschreitung des EU-Richtwertes. Bei handw...
- Cumarin-Gehalt in Zimt-Tees unbedenklich
Im Rahmen eines Schwerpunktprogramms hat das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) zimthaltige Tees auf den Gehalt an Cumarin untersucht. Dabei wurde bei keiner der u...
- Human-Biomonitoring-Studie einer Perfluoroctansäure-Blutprobenanalyse veröffentlicht
Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) hat die Ergebnisse der Human-Biomonitoring-Studie veröffentlicht, bei der Blutproben von 965 Personen aus Teilen des Landkre...
- Vorsicht bei Nahrungsergänzungsmittlen mit Vitamin B6
Vitamin B6 spielt eine wichtige Rolle im menschlichen Organismus. So trägt es unter anderem zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Die empfohlene Tagesmenge liegt bei Kindern (1-14 Jahre) zwisc...
- Schnelltests sollen Allergene in Lebensmitteln aufspüren
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) hat heute in Berlin Fördermittel in Höhe von 1,3 Millionen Euro für zwei Forschungsprojekte zur Entwicklung von Sch...