Aktuelle Trends der molekularbiologischen Lebensmittelanalytik
Sie erhalten einen Überblick über die derzeitigen Anwendungen von molekularbiologischen Methoden in der Analytik von Lebensmitteln sowie deren Möglichkeiten und Grenzen. Darüber hinaus werden Ihnen die Trends bei der Anwendung der Methoden aufgezeigt. Bringen Sie auch Ihre eigene Fragestellungen aus der Praxis mit in den Kurs ein.
Inhalt:
- Metabarcoding und NGS: Grundlagen und Anwendungsbeispiele
- Real-Time-PCR-Analytik einschließlich Multiplexing: Grundlagen und Anwendungen
- Digitale PCR: Anwendungen zur Speziesdifferenzierung
- Validierung: Multiplex Real-Time-PCR, Digital PCR
Zielgruppe:
Lebensmittelchemiker, Biologen, Veterinärmediziner und verwandte Berufe von staatlichen und privaten Laboratorien der Lebens- und Futtermittelkontrolle.
» Programmdetails und Anmeldung
Veranstalter:
Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh)
Termine:
03. - 04.12.2026 | Seminar (online oder Freiburg)
Kontaktdaten:
Gesellschaft Deutscher Chemiker e.V.
Fortbildung
Postfach 90 04 40
D-60444 Frankfurt am Main
Tel.: +49 69 7917-364
Web: www.gdch.de
Fortbildung
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D-60444 Frankfurt am Main
Tel.: +49 69 7917-364
Web: www.gdch.de
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