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- Lebensmittelbetrug mit molekularen Fingerabdrücken nachweisen
Sind die Walnüsse in Lebensmitteln tatsächlich Walnüsse und die Trüffel kulinarisch wertvoll oder nur minderwertige Arten? Um dies eindeutig nachweisen zu können, nahmen Partner aus Wissenschaft un...
- Phosphatdünger aus Klärschlammasche herstellen
Phosphor ist ein elementarer Bestandteil allen Lebens: Menschliche, tierische und pflanzliche Organismen brauchen Phosphor, um existieren zu können, er ist Bestandteil der DNA. In der Landwirts...
- Grüner Daumen mit kleinem Chip
Ein Chip-gestütztes Verfahren weist Pflanzenkrankheiten schnell, frühzeitig und vor Ort nach. Ernteausfälle in Milliardenhöhe könnten vermieden werden. Auf den diesjährigen Innovationstagen des Bun...
- Effektiver Pflanzeneinsatz gegen Feinstaub
Pflanzen können Feinstaub aus der Luft filtern oder die verschmutzten Luftmassen umleiten. Was Hecken oder Pflanzengruppen bewirken und wie effektiv das Grün dabei ist, ist in hohem Maße von der Ar...
- Neue Nachweismethode für BSE-Risikomaterial in Lebensmitteln wird erforscht
Das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL) hat über den Projektträger Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) ein Verbundforschungsprojekt am Fac...
