Rückstände und Kontaminanten beherrschen
PFAS, Glyphosat, Phosmet und Co. - Rückstände und Kontaminanten stellen ein großes Risiko für die Sicherheit Ihrer Produkte dar. Bei diesem Online-Seminar vermitteln wir Ihnen einen Überblick zu den wichtigsten toxikologischen Grundlagen, zur Analytik und zur abschließenden Risikobewertung. Außerdem erfahren Sie, welche unerwünschten Stoffe Sie aus Sicht der Überwachung in 2026 im Blick behalten sollten.
Was Ihnen dieses Seminar bringt:
- Sie vertiefen Ihr Grundlagenwissen zu unerwünschten Stoffen - von der Toxikologie über die Analytik bis zur Risikobewertung.
- Sie erhalten ein Update zu den aktuellen Entwicklungen bei Rückständen und Kontaminanten aus Sicht der Überwachung.
- Sie erfahren Hintergründe und Vermeidungsstrategien zu Kontaminanten aus Lebensmittelverpackungen.
- Sie diskutieren Ihre Fragen live mit den Referenten und den anderen Seminar-Teilnehmern.
Zielgruppe
- Fach- und Führungskräfte lebensmittelproduzierender Unternehmen aus den Bereichen QS/QM, Labor und Analytik sowie Produkt- und Verpackungsentwicklung
- Alle, die Ihre Fachkenntnis in der Konformitätsarbeit für Lebensmittelverpackungen vertiefen möchten
» Programmdetails und Anmeldung
Veranstalter:
Die Akademie Fresenius
Termine:
09.06.2026 | Seminar (online)
Kontaktdaten:
Die Akademie Fresenius GmbH
Alter Hellweg 46
D-44379 Dortmund
Tel.: +49 231 7589 6-71
Web: www.akademie-fresenius.de
Alter Hellweg 46
D-44379 Dortmund
Tel.: +49 231 7589 6-71
Web: www.akademie-fresenius.de
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