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Gesamte Seite nach "Senat der Bundesforschungsanstalten im Geschäftsbereich des BMELV" durchsuchen

• Herkunftsnachweise für Speisefische entwickelt
  Rund 85 Prozent der in Deutschland vermarkteten Fische werden importiert. Im Sinne des Verbraucherschutzes ist es deshalb notwendig, Daten zu haben, die einen Herkunftsnachweis und die Rückverfolgb...
• Forschungsbereich des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz neu organisiert
  Zum 1. Januar 2008 erhält der Forschungsbereich des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) ein neues Gesicht. Die bisher sieben Bundesforschungsanstalten wer...

• ForschungsReport zu funktionellen Lebensmitteln erschienen
  Funktionelle Lebensmittel: Auch wenn vielen Verbrauchern nicht ganz klar ist, was sich dahinter verbirgt, verzeichnet diese Sparte des stark umkämpften Lebensmittelmarktes seit Jahren steigende Ums...
• Neue Methode zum Auffinden verbotener Farbstoffe in Fleischerzeugnissen
  Wissenschaftler der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BfEL) in Kulmbach haben ein Verfahren entwickelt, mit dem es möglich ist, verschiedene Sudanfarbstoffe in Fleischerzeugni...

• Neuer ForschungsReport zu Gentechnik und Sicherheitsforschung erschienen
  Mit dem Schwerpunkt "Gentechnik und Sicherheitsforschung" greift die neue Ausgabe des Wissenschaftsmagazins ForschungsReport ein Thema auf, das in der deutschen Öffentlichkeit nach wie vor kontrove...