BSE-Tests für Lebensmittelsicherheit auf höchstem Niveau

BSE-Test-Labors müssen höchste Qualitätsstandards erfüllen. Um die Sicherheit von Fleischprodukten zu gewährleisten, sollten sie dies auch in einer neutralen und strengen Prüfung belegen können. Mit diesen Zielvorgaben haben Vitacert, der Lebensmittel-TÜV von TÜV Süddeutschland und Technischer Universität München, und Roche Diagnostics einen Prüfstandard für BSE-Labors erarbeitet.

Quelle: F. Hoffmann-La Roche