HACCP-Beauftragter / Qualitätssicherung (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für das HACCP-Konzept einschließlich der Erstellung, Pflege und Verifizierung von Gefahrenanalysen, Verfahrensabläufen, Präventivprogrammen oder Management-Dokumenten
  
• Vor- und Nachbearbeitung von HACCP-Teamsitzungen
  
• Durchführung interner Audits sowie Lieferantenaudits
  
• Begleitung von Zertifizierungsaudits
  
• Bearbeitung und Auswertung von Reklamationen
  
• Durchführung von Hygienerundgängen und Verifizierung im Sinne der FDA
  
• Ansprechpartner in Bezug auf Allergene und Schädlingsbekämpfung

Ihre Qualifikationen:

• Ein erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar
  
• Relevante Berufserfahrung und verfahrenstechnisches Verständnis
  
• Sehr präzise, analytische und systematische Arbeitsweise
  
• Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
  
• Engagement, Zuverlässigkeit und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  
• Hohes Maß an Eigeninitiative, Belastbarkeit und Flexibilität
  
• Idealerweise SAP-Kenntnisse
  
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

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