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Gesamte Seite nach "Leibniz-Institut für Pflanzenbiochemie (IPB)" durchsuchen

• Pilzstudie: Neuer hochwirksamer Bitterstoff identifiziert
  Eine gemeinsame Pressemitteilung des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München und des Leibniz-Instituts für Pflanzenbiochemie.Die molekulare Welt der...

• Wie stellen Pflanzen scharfe Substanzen her?
  Am Leibniz-Institut für Pflanzenbiochemie (IPB) beschäftigt man sich intensiv mit diesem Thema. Jüngst haben Wissenschaftler um Dr. Thomas Vogt das entscheidende Enzym gefunden, das den Früchten de...

• Auswirkungen von Aetokthonotoxin auf die menschliche Gesundheit untersuchen
  Die Entdeckung des giftigen Naturstoffes Aetokthonotoxin (AETX) erregte im März 2021 große mediale Aufmerksamkeit. In der in Science veröffentlichen Studie bewiesen Pharmazeuten der Martin-Luther-U...

• Zentraler Kohlenstoff- und Energiestoffwechsel von Drüsenhaaren bei Pflanzen aufgeklärt
  Die Brennnessel lehrt es uns schmerzhaft: Pflanzen können eine Vielzahl an Wirkstoffen bilden, mit denen sie Fraßfeinde und Insekten vertreiben. Die Biosynthese der Abwehrstoffe erfolgt bei etwa 30...

• Hashtags für Massenspektren
  Datenbankexperten aus Japan, Amerika und ganz Europa haben gemeinsam einen Code entwickelt, mit dem es möglich ist, die Informationen von Massenspektren zu vereinheitlichen. Der SPectraL-Hash oder ...
• Biosynthese von Carnosinsäure vollständig aufgeklärt
  Carnosinsäure ist ein natürliches Antioxidationsmittel, das in den Blättern von Rosmarin und Salbei vorkommt. Es wird weltweit als Konservierungs- und Aromastoff in Fleischwaren, Ölen, Fetten, Sauc...