Nachrichten finden
Ihre Suche hat 231 Ergebnisse gefunden!
Gesamte Seite nach "Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)" durchsuchen
- Kontaminanten in Lebensmitteln: umfassendes wissenschaftliches Themenheft erschienen
Dioxine, Mineralöle, perfluorierte Verbindungen - über Lebensmittel nehmen Menschen nicht nur für die Ernährung wichtige, sondern auch unerwünschte Stoffe auf. In bestimmten Mengen können diese die... - Nanopartikel in der Lunge: Wo bleiben sie, und wie verändern sie sich?
Trotz der stetig steigenden Anwendung industriell hergestellter Nanomaterialien (NM) ist bisher wenig darüber bekannt, wo sie nach einer potenziellen Freisetzung in die Luft und nach einer Aufnahme... - Aluminium aus Menüschalen in Lebensmitteln nachgewiesen
Speisen aus unbeschichteten Aluminiummenüschalen können hohe Gehalte an Aluminium enthalten. Dies ist das Ergebnis eines BfR-Forschungsprojekts, in dem einige Lebensmittel orientierend untersucht w... - Antibiotikaresistenzen: Ergebnisse aus sieben Jahren Forschung
Da antibiotikaresistente Bakterien zwischen Mensch und Tier übertragen werden können, muss die Forschung zur Antibiotikaresistenz insbesondere die Mechanismen bei der Verbreitung der Bakterien und ... - Lebensmittel auf radioaktive Stoffe untersuchen
In Kooperation mit dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) wird das Bundesamt für Strahlenschutz (BfS) im Rahmen der BfR-MEAL-Studie zubereitete Lebensmittel auf Strahlung durch radioaktive El...
- Vom Bürgerkrieg ins Labor
Wie viele Arbeitgeber im öffentlichen und privaten Sektor leistet auch das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) als wissenschaftliche Institution einen Betrag zur Integration von Menschen, die ... - Methode zum zielgerichteten Genomdatenvergleich von Mensch und Tier erhält Forschungspreis
Wissenschaftler des Bundesinstituts für Risikobewertung erhielten am 9. Dezember 2016 für ihre Forschung zur Reduzierung von Tierversuchen den Hamburger Forschungspreis zur Förderung der Entwicklun... - Symposium widmet sich dem präventiven Verbraucherschutz im Bereich Lebensmittel
Das Informationszeitalter stellt Verbraucher, Wirtschaft und Behörden gleichermaßen vor große Herausforderungen. Während es für die Verbraucher zunehmend schwer wird, zuverlässige Informationsquell... - Expositionsmodelle und bessere Datenerhebung für mehr Verbrauchersicherheit bei Chemikalien
Vom 5. bis 6. Oktober fand am Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in Berlin der REACH-Kongress 2016 zum Thema "Verbraucherschutz unter REACH" statt. Mehr als 250 Fachleute diskutierten über ak... - Software für mehr Sicherheit in der Lebensmittelkette
Sind Futtermittel mit potenziell gesundheitsschädlichen Stoffen wie Per- und Polyfluorierten Alkylsubstanzen (PFAS)/Per- und Polyfluorierten Chemikalien (PFC) aus der Umwelt kontaminiert, können di... - Bewertung des Gesundheitsrisikos durch Pyrrolizidinalkaloide in wichtigen Lebensmittelgruppen
Verbraucher nehmen gesundheitlich bedenkliche Mengen an Pyrrolizidinalkaloide (PA) vor allem über Verunreinigungen in Kräutertees - einschließlich Rooibostee - sowie in schwarzem und grünem Tee auf... - Gemeinsame Forschungsstrategie "Nanotechnologie - Gesundheits- und Umweltrisiken von Nanomaterialien" der Bundesbehörden
Seit 2008 begleiten die für die Sicherheit von Mensch und Umwelt zuständigen Bundesbehörden - dies sind die Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin (BAuA), die Bundesanstalt für Material... - Hohe Gehalte von Morphin und Thebain in Mohnbrötchen
Mohnbrötchen, die unter Verwendung von Mohnsaat aus Australien hergestellt werden, können Morphin und Thebain in bedenklich hohen Konzentrationen enthalten. Vier Proben Mohnbrötchen wurden wegen se... - Studie belegt den Zusammenhang zwischen steigender Umgebungstemperatur und dem Vorkommen von Salmonellen und Campylobacter
Sommerzeit ist Keimzeit: Mit steigenden Temperaturen steigt auch die Anzahl der bakteriellen Erkrankungen. Im vergangenen Jahr sind allein in Deutschland dem zuständigen Robert Koch-Institut 13.823... - Gesundheitliche Risiken durch koffeinhaltige Getränke
Energy drinks sind Getränke, die oft in hohen Konzentrationen Koffein, meist zusammen mit den Stoffen Taurin, Inosit und Glucuronolacton, enthalten. In einigen Fallberichten wurden nach dem Konsum ... - Wie beeinträchtigen marine Biotoxine die Gesundheit?
Weisen Muscheln hohe Gehalte an marinen Biotoxinen auf, kann es nach deren Verzehr beim Menschen zu Vergiftungen kommen. Diese können sich je nach Toxin in verschiedenen Symptomen äußern. Eines die... - Forschungsprojekt zu Fälschungen von Lebensmitteln tierischen Ursprungs gestartet
Enthält der Schafskäse auch Kuhmilch? Ist in der Rindersalami auch Schweinefleisch verarbeitet? Diese und andere Fragen zu Verfälschungen von Lebensmitteln tierischen Ursprungs stehen im Zentrum de... - Weitergehende Forschung zum Schutz von Versuchstieren gefordert
Die EU-Richtlinie zum Schutz von Versuchstieren räumte den Mitgliedstaaten notwendige Handlungsspielräume bei der Implementierung in nationales Recht ein. 2013 wurde in Deutschland das novellierte ... - Durchbruch in der wissenschaftlichen Diskussion über hormonell schädigende Substanzen
Auf einem vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) organisierten Expertentreffen wurdet ein Konsens zur Identifizierung endokriner Disruptoren erarbeitet. Darin sind unter anderem die Kriterien... - Mit Vitaminen beworbene Lebensmittel sind oft ungesund
Lebensmittelhersteller führen Verbraucher im Supermarkt mit Gesundheitswerbung systematisch in die Irre: Ein Großteil der mit Vitaminen beworbenen Lebensmittel sind ungesund. Das ist das Ergebnis e... - Verbraucherskepsis durch mediale Berichterstattung über wissenschaftliche Ergebnisse
Werden bei der Herstellung von Lebensmitteln Pflanzenschutzmittel eingesetzt, haben diese Produkte bei Verbrauchern einen schlechten Ruf. Das bestätigt eine im Februar 2016 im Auftrag des Bundesins... - Konzentration von Glyphosatrückständen in Muttermilch erneut unterhalb der Nachweisgrenze
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) beauftragte für seine Studie zwei unabhängige, akkreditierte Labore, die über langjährige Erfahrungen in der Anwendung der derzeit sensitivsten analytis... - Lebensmittelrisiken künftig leichter erkennbar
Wie sicher sind unsere Lebensmittel? Diese Frage ist künftig mit Hilfe der ersten Total-Diet-Studie für Deutschland leichter zu beantworten. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) stellte auf... - Forschungsprojekt zur vereinfachten gesundheitlichen Bewertung von industriell genutzten Nanomaterialien gestartet
Bislang wird mit hohem Aufwand jedes Nanomaterial einer eigenen experimentellen Prüfung unterzogen. In dem NanoToxClass-Projekt sollen deswegen Gruppierungsansätze für Nanomaterialien anhand ihres ...
- Minimierungsstrategien für Pyrrolizidinalkaloide
In verschiedenen Forschungsprojekten und bei Untersuchungen der Überwachungsbehörden der Bundesländer wurden zum Teil hohe Gehalte an Pyrrolizidinalkaloiden in verschiedenen Lebens- und Futtermitte...