Analytik NEWS
Das Online-Labormagazin
04.02.2023

Aktuelle Trends der molekularbiologischen Lebensmittelanalytik

Teilen:

Ziel:

Ziel des Kurses ist es, den Teilnehmern einen Überblick über die derzeitigen Anwendungen von molekularbiologischen Methoden - mit Schwerpunkt bei der Real-Time-PCR - in der Analytik von Lebensmitteln sowie deren Möglichkeiten und Grenzen zu vermitteln. Trends bei der Anwendung der Methoden sollen aufgezeigt werden. Einblicke in Nachbardisziplinen, z.B. MALDI-TOF-MS zur Speziesdifferenzierung, werden gewährt. Die Teilnehmer sollen eigene Fragestellungen aus der Praxis einbringen und in der Gruppe diskutieren können.

Inhalt:

Untersuchung auf GVO, Allergene sowie Tier- und Pflanzenarten.

  • Metabarcoding und NGS: Grundlagen und Anwendungsbeispiele
  • Praxisbeispiel: Metabarcoding zur Speziesdifferenzierung
  • Real-Time-PCR-Analytik ein schließlich Multiplexing: Grundlagen und Anwendungen
  • Digitale PCR: Anwendungen zur Speziesdifferenzierung
  • Validierung: Multiplex real-time PCR, Digital PCR

Zielgruppe:

Lebensmittelchemiker, Biologen, Veterinärmediziner und verwandte Berufe von staatlichen und privaten Laboratorien der Lebens- und Futtermittelkontrolle.


» Programmdetails und Anmeldung


Veranstalter:
Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh)
Typ und Ort:
Seminar (online oder Freiburg)
Termin:
23. - 24.11.2023

Kontaktdaten:
Gesellschaft Deutscher Chemiker e.V.
Fortbildung
Postfach 90 04 40
D-60444 Frankfurt am Main

Tel.: +49 69 7917-364
Fax: +49 69 7917-475
Mail: Anfrage versenden
Web: www.gdch.de


» alle Veranstaltungen dieses Anbieters