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Das Online-Labormagazin
22.09.2021

Trinkwasser für Lebensmittelbetriebe

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In diesem Online-Seminar wird über die Anforderungen gemäß der Verordnungen, Normen und Regeln sowie ihr praktische Umsetzung informiert.

Inhalte:

  • Trinkwasser für die Lebensmittelproduktion
  • Trinkwasser aus Sicht der Sensorik
  • Hygiene und Mikrobiologie in der Trinkwasser-Installation
  • Gesundheitliche Gesichtspunkte und Aspekte der Lebensmittelverderbnis bezogen auf Trinkwasser-Installationen
  • Fallbeispiele aus der Überwachung der Lebensmittelbetriebe durch die Behörden
  • Einführung in die Technischen Regeln (DIN, DVGW, VDI)
  • Demonstration der technischen Regeln anhand von Fallbeispielen aus der TrinkwV in Lebensmittelbetrieben
  • Qualitätssicherung, Gefährdungsanalyse und Instandhaltungsplanung
  • Diskussionsrunde


» Programmdetails und Anmeldung


Veranstalter:
muva kempten
Typ und Ort:
Seminar (online)
Termin:
13.10.2021

Kontaktdaten:
muva kempten GmbH
Eva Herz
Ignaz-Kiechle-Straße 20-22
D-87437 Kempten

Tel.: +49 831 5290-224
Fax: +49 831 5290-199
Mail: Anfrage versenden
Web: www.muva.de


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