Validierung und Verifizierung in der Lebensmittelmikrobiologie (DIN EN ISO 16140)
In diesem Seminar wird die gesamte Normenreihe DIN EN ISO 16140 vorgestellt. Die Teilnehmer erhalten einen Einblick in die praktische Umsetzung der Normen DIN EN ISO 16140-3:2021 (Verifizierung von Referenz- und Alternativmethoden) und DIN EN ISO 16140-4:2020 (Validierung von Hausmethoden).
Inhalte:
- Vorstellung und Relevanz der Normen
- Praktische Vorgehensweise zur Verifizierung von Referenz- und Alternativmethoden bei der Implementierung in einem Labor
- Praktische Vorgehensweise zur Validierung von Hausmethoden in einem Labor
- Ergebnisinterpretation
Zielgruppe:
Das Online-Seminar richtet sich an Laborleiter, Laboranten aus der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie sowie privaten und öffentlichen Prüflaboren. Weiterhin an Wissenschaftler und Mitarbeiter von Forschungseinrichtungen sowie Qualitätsbeauftragte.
» Programmdetails und Anmeldung
Veranstalter:
muva kempten
Typ und Ort:
Seminar (online)
Termin:
14.06.2021
Kontaktdaten:
muva kempten GmbH
Eva Herz
Ignaz-Kiechle-Straße 20-22
D-87437 Kempten
Tel.: +49 831 5290-224
Fax: +49 831 5290-199
Mail: Anfrage versenden
Web: www.muva.de
Eva Herz
Ignaz-Kiechle-Straße 20-22
D-87437 Kempten
Tel.: +49 831 5290-224
Fax: +49 831 5290-199
Mail: Anfrage versenden
Web: www.muva.de
Weitere Veranstaltungen dieses Anbieters
- Hygiene-Anforderungen an Planung, Errichtung, Betrieb und Instandhaltung von Verdunstungskühlanlagen (27.04.2021 Seminar (online))
- Hygiene in Trinkwasser-Installationen - Lizenzierte VDI/DVGW Online-Schulung (28. - 29.04.2021 Seminar (online))
- Qualifikation von sensorischen Prüfpersonen - Grundlagenschulung nach DIN EN ISO 8586 / DIN ISO 22935-1 inklusive Qualifikationstest (05.05.2021 Seminar (online))
- Sensorikseminar: Milch- und Molkenpulver - Expertenschulung für Milch- und Molkenpulver inklusive Verkostung (12.05.2021 Seminar (online))
- HACCP, Hygiene & Infektionsschutz - Schulung für Kleinbetriebe der Lebensmittelbranche (18.05.2021 Seminar (online))