Sommer-Akademie für Einsteiger "HACCP Basis-Schulung & Interne Audits"
In dieser zweitägigen Schulung sammeln Sie wichtiges Grundlagenwissen, mit dem Sie Ihr HACCP-Konzept als den wichtigsten Baustein Ihres Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagements aufbauen und erfolgreich auditieren können. Die gemäß IFS Food geforderte regelmäßige Schulung und Fortbildung Ihres HACCP-Teams, sowie das notwendige Handwerkszeug zum erfolgreichen Auditieren: Dies alles steht im Mittelpunkt der Sommer Akademie für Einsteiger.
Nach diesem Seminar...
- kennen Sie Anforderungen der gängigen Lebensmittelstandards an HACCP-Systeme und interne Audits
- meistern Sie den Aufbau eines HACCP-Systems gemäß IFS Food Version 6.1
- können Sie eine Gefahrenanalyse durchführen
- können Sie Qualitätsaudits vorbereiten und durchführen
Zielgruppe:
(Zukünftige) interne Auditoren für Managementsysteme und Mitarbeiter, die am kontinuierlichen Verbesserungsprozess beteiligt werden sollen, sowie Mitarbeiter aus QM/QS, die ein IFS-konformes System aufbauen oder betreuen sollen und Nachwuchskräfte, die neu im HACCP- Team sind.» Programmdetails und Anmeldung
Veranstalter:
Die Akademie Fresenius
Typ und Ort:
Seminar (Stromberg)
Termin:
30.06. - 01.07.2021
Land:
Deutschland
Kontaktdaten:
Die Akademie Fresenius GmbH
Laura Höhn
Alter Hellweg 46
D-44379 Dortmund
Tel.: +49 231 758 96-71
Fax: +49 231 758 96-53
Mail: Anfrage versenden
Web: www.akademie-fresenius.de
Laura Höhn
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D-44379 Dortmund
Tel.: +49 231 758 96-71
Fax: +49 231 758 96-53
Mail: Anfrage versenden
Web: www.akademie-fresenius.de
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