Misch- und Rührtechnik in Theorie und Praxis

Das Mischen und Rühren sind bedeutende verfahrenstechnische Operationen, die in vielen Wirtschaftszweigen - insbesondere der chemischen, pharmazeutischen, biotechnologischen und der Nahrungsmittelindustrie - in großem Umfang angewendet werden. Die wesentlichen Operationen betreffen das Homogenisieren von mischbaren Flüssigkeiten, den Wärmetransport zwischen Flüssigkeit und Wärmeübertragungsfläche, das Suspendieren von Feststoffen, das Dispergieren von zwei nicht mischbaren Flüssigkeiten sowie von Gasen in Flüssigkeiten.

Inhalt:

Zu Beginn werden die allgemeinen Aspekte des Mischens und Rührens (Misch- und Rührausrüstungen, Aufgaben, Fluiddynamik, Leistungseintrag) erläutert und wesentliche Kenntnisse der Rheologie sowie der Dimensionsanalyse und Modellübertragung vermittelt. Aufbauend darauf werden die relevanten physikalischen und mathematischen Grundlagen der wichtigsten Misch- und Rühroperationen im Detail vorgestellt, Hinweise zur Auslegung gegeben und anhand von praxisorientierten Aufgaben die Lerninhalte vertieft. Der Teilnehmerkreis soll in die Lage versetzt werden, laufende Rühr- und Mischprozesse bewerten sowie Neuplanungen kompetent begleiten zu können.

Zielgruppe:

Anwender von misch- und rührtechnischen Operationen in Betrieben, Technika und Laboratorien sowie Forscher auf dem Gebiet der Verfahrenstechnik.

» Programmdetails und Anmeldung

• Rektifikationskolonnen: Prozesstechnische Dimensionierung und Maßstabsvergrößerung (01. - 02.09.2021 Seminar (online))
• Aktualisierungskurs für Projektleiter und Beauftragte für Biologische Sicherheit (09.09.2021 Seminar (online))
• Angewandte Prozesssicherheit: Ereignisse vermeiden durch "Fundamentals" und effektive Führung (15. - 23.09.2021 Seminar (online))
• Multivariate Datenanalyse für die Pharma-, Bio- und Prozessanalytik (21. - 22.09.2021 Seminar (online))
• Gas Diffusion Electrodes and Their Applications (23.09.2021 Seminar (online))

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