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23.10.2019



Chromatographie von Fruchtgummi(s) - Eine nicht alltägliche Analyse mit HPLC / SEC / GPC

Dr. Christian Dauwe - AppliChrom® - Application & Chromatography - Chromatograpieprodukte (13:15-13:55 Uhr - Vortragsraum 3)

Dr. Christian Dauwe


Komplexe Formulierungen (z.B. Fruchtgummis) werden mit einer "einfachen" HPLC-Anlage untersucht. Das Methodenspektrum umfasst HPLC / SEC / GPC. Analysierte Stoffgruppen sind z.B. Proteine, (Bio)Polymere, Zuckerspektrum, weitere polare Verbindungen, ggf. Vitamine und Oligomere. - Neugierig? In alltäglichen Dingen gibt es viel zu entdecken!

Schwerpunkte: Probenvorbereitung, Säulenauswahl und Handhabung, schnelle Auftrennungen, Methodenerstellung und Optimierung, sichere Handhabung kritischer Punkte.