Staatliche geprüfte Lebensmittelchemikerin

Ich bin Diplom-Lebensmittelchemikerin mit fundierten Kenntnissen in der Zusammensetzung und Analytik von Lebensmitteln sowie im Bereich der Lebensmittelkontaktmaterialien, die ich durch Praktika und meine Diplomarbeit vertieft habe. Mein Erfahrungsspektrum umfasst insbesondere die Methodenoptimierung, Validierung und Gerätewartung von chromatographischen Verfahren (HPLC und GC).

Mit dem zweiten Staatsexamen bringe ich zudem grundlegende Expertise im deutschen und europäischen Lebensmittelrecht mit. Zurzeit bin ich als wissenschaftliche Mitarbeiterin am University College Cork tätig und analysiere dort Pflanzenproteine mittels UHPLC. Ich suche eine Position, die mir ermöglicht, meine aktuellen Fähigkeiten weiter zu vertiefen und auszubauen, freue mich aber ebenso darauf, neue Fachbereiche kennenzulernen und bei Bedarf zusätzliche Verantwortung zu übernehmen.