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Analytik NEWS
Das Online-Labormagazin
17.08.2026

Fachbereichsleitung Nährwertanalytik - Lebensmittelanalytik (m/w/d)

Ihr Profil:

  • Abgeschlossenes Hochschulstudium der Chemie, Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaften oder eines vergleichbaren naturwissenschaftlichen Fachgebiets
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der chemischen Analytik, idealerweise in der Lebensmittelanalytik oder Nährwertanalytik
  • Mindestens erste Erfahrung in fachlicher Führung, Teamkoordination, Mitarbeitendenentwicklung oder Projektsteuerung
  • Fundierte Kenntnisse analytischer Methoden, analytischer Systeme und laborrelevanter Prozesse
  • Erfahrung in der Entwicklung, Optimierung und Validierung analytischer Verfahren
  • Kenntnisse in Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement, idealerweise nach DIN EN ISO/IEC 17025, sowie in relevanten Vorschriften, Richtlinien und in der Risikobewertung
  • Kenntnisse im Arbeitsschutz in Laboren sowie Verständnis von Wirtschaftlichkeit, Ressourcenplanung und Qualitätsanforderungen
  • Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel; idealerweise Erfahrung mit Laborinformationsmanagementsystemen, zum Beispiel LIMS
  • Sehr gute Deutschkenntnisse auf C1-Niveau sowie gute Englischkenntnisse auf B2-Niveau
  • Strukturierte, lösungsorientierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie Kommunikationsstärke, Entscheidungsfähigkeit, Organisationsgeschick und sicheres Auftreten

Ihre Aufgaben:

  • Führung, Motivation und Entwicklung des Teams inklusive Feedback- und Entwicklungsgesprächen, strukturierter Einarbeitung sowie Sicherstellung einer transparenten Kommunikation Fachliche und organisatorische Steuerung der Laborabläufe, einschließlich Aufgabenverteilung, Ressourcenplanung, Abwesenheits- und Vertretungsplanung sowie Festlegung von Prioritäten in Abstimmung mit der Lead Laboratory Managerin
  • Sicherstellung einer termingerechten, wirtschaftlichen und qualitativ hochwertigen Probenbearbeitung in der Nährwertanalytik
  • Entwicklung, Optimierung und Validierung analytischer Methoden und Verfahren sowie Erstellung, Pflege und Validierung fachrelevanter QM-Dokumente
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards, insbesondere DIN EN ISO/IEC 17025, sowie relevanter gesetzlicher Vorgaben in den Bereichen Qualitätssicherung, Arbeitsschutz und Labororganisation
  • Optimierung von Arbeitsabläufen, Prozessen und Performance sowie Begleitung von Veränderungsprozessen im Fachbereich
  • Planung, Leitung und Koordination fachbereichsbezogener Projekte sowie Pflege und Validierung von Analysen, Methoden und Prozessen im Laborinformationsmanagementsystem (LIMS)
  • Planung und Dokumentation fachbereichsspezifischer Schulungen sowie Mitwirkung bei Audits und im Recruiting-Prozess
  • Verantwortung für die Funktionsfähigkeit der Laborgeräte, einschließlich Überwachung, Wartung, Instandhaltung und Abstimmung mit externen Servicepartner*innen


» Stellenbeschreibung


Arbeitgeber:
ifp Privates Institut für Produktqualität GmbH
Einsatzort:
12247 Berlin
Befristet:
Nein
Art:
Vollzeit