Chemielaborant / CTA / Technischer Assistent im Sachgebiet Getränke (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Durchführung chemisch-physikalischer Untersuchungen von Lebensmitteln mittels nasschemischer, chromatografischer, photometrischer und spektroskopischer Verfahren (u. a. NMR) einschließlich Probenvorbereitung und allgemeiner Laborarbeiten
  
• Zusammenstellung, Auswertung und Plausibilitätsprüfung der Untersuchungsergebnisse
  
• Freigabe unauffälliger Proben und Untersuchungsergebnisse nach Einweisung im Rahmen der konditionellen Probenfreigabe
  
• Erfassung und Bearbeitung von Proben und Probendaten im Rahmen der Qualitätssicherung, insbesondere mit dem Labor-Informations-Management-System (LIMS)
  
• Mitarbeit in der Qualitätssicherung des Laborbereichs und der zentralen Probenannahme (Erstellung von Arbeitsanweisungen und Gerätebüchern sowie Durchführung von Eignungsprüfungen)
  
• Mitwirkung bei der Funktionsprüfung, Wartung und Instandhaltung der Laborgeräte
  
• Unterstützung bei der Entwicklung und Validierung neuer Analysemethoden
  
• Mitarbeit im Lean-Management zur kontinuierlichen Verbesserung, Digitalisierung und Effizienzsteigerung von Laborprozessen
  
• Beschaffung, Verwaltung und sachgerechte Entsorgung von Labormaterialien und Reagenzien unter wirtschaftlichen und QS-konformen Gesichtspunkten
  
• Archivierung der Laborunterlagen gemäß den geltenden QS-Vorgaben
  
• Mitwirkung bei der Ausbildung von Chemielaborantinnen und -laboranten

Ihr Profil:

• eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Chemielaborant oder Chemisch-Technischer Assistent (CTA) (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung im Laborbereich (bei ausländischen Abschlüssen ist eine entsprechende Anerkennung beizufügen)
  
• fundierte Erfahrung in der allgemeinen und instrumentellen Analytik, insbesondere in chromatografischen Verfahren (GC und HPLC) sowie in spektroskopischen Methoden
  
• Kenntnisse im Bereich der Qualitätssicherung (z. B. Ermittlung von Verfahrenskenndaten, Führen von Regelkarten, Validierung / Verifizierung von Methoden, Kalibrierung und Wartung von Geräten)
  
• gute EDV-Anwenderkenntnisse, insbesondere in MS Office, sowie die Bereitschaft, sich in die eingesetzte Spezialsoftware (z. B. Geräteprogramme, LIMS und Probenanmeldung) einzuarbeiten
  
• umfassende Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau B2 nach GER)

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