Analytik NEWS
Das Online-Labormagazin
19.08.2022

Chemielaborant (m/w/d)

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Worüber wir uns freuen würden:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Chemielaborant/-in bzw. vergleichbare Ausbildung sowie einschlägige Berufserfahrung in der Getränkeindustrie
  • Kenntnisse der sensorischen Warenbeurteilung sowie in den lebensmittelrelevanten Anforderungen (IFS/HACCP)
  • Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein, Selbständigkeit
  • Qualitätsbewusstsein, Flexibilität sowie Durchsetzungskraft
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit im Dreischichtbetrieb

Worauf Sie sich freuen dürfen:

  • Durchführung aller mikrobiologischen, getränkespezifischen Laboruntersuchungen (Mineralwasser, Fertiggetränke, sowie Durchführung von Hygiene- sowie Stufenkontrollen)
  • Chemisch-physikalische Prüfung von Roh- und Hilfsstoffen sowie der Halb- und Fertigwaren mit den hierzu erforderlichen Testreihen, zugehöriger
  • Probenentnahme und Herstellung von Reagenzien
  • Kontrolle von ermittelten Analysedaten im Vergleich zu den vorgegebenen Grenzwerten sowie hieraus resultierende Freigabe/Sperrung bzw.
  • Korrektur von Wareneingängen, Herstellsätzen und Abfüllchargen und Dokumentation der Analysedaten in Excel-Dateien
  • Erstellung von QM-Statistiken und Labor-Datenauswertungen (Soll/Istwert-Vergleiche)
  • Chemisch-technische wie mikrobiologische Nachkontrollen und Begleitung in der Bearbeitung von Reklamationsvorgängen
  • Bedienung, Wartung, Reinigung und Kalibrierung von Laborgeräten u. Apparaturen
  • Sicherstellung und Einhaltung der Hygiene- und Arbeitsschutzbestimmungen sowie der QM- und HACCP-Anweisungen sowie Vorgaben aus der IFS-Zertifizierung im Betrieb
  • Bestellaufnahme von Labormaterialien und Mitwirkung bei der Schicht- u. Dienstplanerstellung für den QS-Laborbereich (Dreischichtbetrieb)


» Stellenbeschreibung


Arbeitgeber:
Vivaris Getränke GmbH & Co. KG
Einsatzort:
16775 Grüneberg
Befristet:
Nein
Teilzeit:
Nein