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Das Online-Labormagazin
26.10.2021

Professor für Lebensmittelchemie und Lebensmittelanalytik (m/w/d)

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Was Sie idealerweise mitbringen

  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, der Chemie, des Chemieingenieurwesens oder einer verwandten Disziplin, Doktorat erwünscht
  • Grosses Repertoire an Analysemethoden für die Charakterisierung von Lebensmitteln und ihrer Rohstoffe in Bezug auf Quantität und Qualität
  • Erfahrung in der Charakterisierung von Polymeren in Lebensmitteln sowie in der Aufklärung ihrer Struktur-Eigenschafts-Beziehungen
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie und/oder in der Forschung sowie didaktische Qualifikationen
  • Muttersprache Deutsch oder Französisch mit guten Kenntnissen der anderen Landessprache, sehr gute Englischkenntnisse

Was Sie hier tun

  • Lehre und Forschung: chemische und instrumentelle Lebensmittel- und Rohstoffanalyse
  • Lehre und Forschung: aufklären von strukturellen und chemischen Eigenschaften sowie Interaktionen von Lebensmittelinhaltsstoffen
  • betreuen der Studierenden bei Semesterarbeiten sowie Bachelor- und Master-Thesen
  • verantwortlich für die Akquisition und Durchführung von Forschungs- und Dienstleistungsprojekten in Zusammenarbeit mit anderen
  • Forschungsinstitutionen und Wirtschaftspartnern


» Stellenbeschreibung


Arbeitgeber:
Berner Fachhochschule
Einsatzort:
3052 Zollikofen [CH]
Bewerbungsfrist:
07.11.2021
Befristet:
Nein
Teilzeit:
Nein