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Das Online-Labormagazin
17.06.2021

Laborassistent Qualitätskontrolle Schwerpunkt Rohwarenkontrolle (m/w/d)


  • Chemielaborant, CTA, BTA, PTA oder Lebensmittelfachkraft
    Im Idealfall hast du bereits in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie Erfahrungen gesammelt, kennst dich im Lebensmittelrecht gut aus und verfügst über fundierte Laborerfahrung
  • Im Team schätzen dich deine Kollegen (m/w/d) auf Grund deiner Lösungsorientierung, deiner Flexibilität und deines Blicks für das Wesentliche
  • Neben dem MS-Office-Paket und Grundkenntnissen in SAP zeichnest du dich durch gute Englischkenntnisse aus oder möchtest diese ausbauen
  • Als Teil unseres Quality Control Raw Material Teams prüfst du eingehende Rohstoffe, die in unserer Produktion weiter verarbeitet werden
  • Zu deinen täglichen Aufgaben gehört die Qualitätskontrolle dieser Rohstoffe und die Bewertung der Ergebnisse, durch Probenvorbereitungen und Durchführungen von chemischen und physikalischen Analysen wie beispielsweise Brix-, Säure-, pH-Wert-, Extinktion-, Dichte-, Trübungsbestimmungen
  • Du führst sensorische und optische sowie chemische und physikalische Beurteilungen von Roh-, Halb- und Fertigwaren sowie notwendige Zusatztestverfahren durch
  • Du bewertest die ermittelten chemischen, physikalischen, mikrobiologischen und analytischen Ergebnisse der Roh-, Halb- und Fertigwaren unter Berücksichtigung aller Foodsafety-relevanten Parameter
  • Als Organisationstalent verwaltest du gekonnt unsere Proben und bist für die Kalibrierung und Pflege der Messgeräte zuständig
  • Du nimmst neue Verordnungen und Gesetzte im Lebensmittelrecht schnell auf, leitest daraus entsprechende Maßnahmen ab und setzt diese um
    In deinem Aufgabenbereich dokumentierst du die Arbeitsschritte neben den Ergebnissen in SAP


» Stellenbeschreibung


Arbeitgeber:
Döhler GmbH
Einsatzort:
64295 Darmstadt