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Das Online-Labormagazin
11.05.2021

Mitarbeiter Qualitätssicherung mit dem Schwerpunkt Mikrobiologie (m/w/d)


  • Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung (m/w/d) als Biologielaborant, BTA, Lebensmitteltechniker oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Sie haben idealerweise Berufserfahrung in der Anzucht und Identifikation von Bakterien und Hefen
  • Sie bringen vorzugsweise Kenntnisse im Bereich GMP, Lebensmittelhygiene, Lebensmittelherstellung, Lebensmittelmikrobiologie und HACCP mit
  • Sie führen mikrobiologische Untersuchungen von Fertigprodukten, Zwischenprodukten, Rohwaren und anderen Proben durch
  • Sie entnehmen Proben in verschiedenen Betriebsbereichen
  • Sie sind für die Vorbereitung und Herstellung von Nährmedien sowie deren Entsorgung verantwortlich
  • Sie kontrollieren, reinigen und warten Laborgeräte und Materialien des Arbeitsumfelds
  • Sie organisieren die Fertigwaren- und Rohstoffverkostung
  • Sie versenden Untersuchungsmuster in Fremdlabore
  • Sie unterstützen bei der Wareneingangskontrolle und Prozesskontrolle nach Bedarf


» Stellenbeschreibung


Arbeitgeber:
Freiberger Lebensmittel GmbH & Co. KG
Einsatzort:
13439 Berlin