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Das Online-Labormagazin
05.12.2020

Spezialist Rohstoffspezifikation im Bereich Forschung & Entwicklung (m/w/d)


  • Erfolgreich abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium - vorzugsweise im Bereich Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie bzw. Ernährungswissenschaft oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich
  • Idealerweise fundierte lebensmittelrechtliche Kenntnisse und Anwendungserfahrung
  • Gutes technologisches und chemisches Verständnis
  • Lebensmittelrechtliche Prüfung und Freigabe von Rohstoffen
  • Ermitteln und Festlegen von Anforderungen an Rohstoffe in Absprache mit relevanten Abteilungen und den Lieferanten
  • Einholen und Beurteilen der Rohstoffdaten mit dem Ziel, die Einhaltung der HiPP-Standards sicherzustellen
  • Erfassen und Pflegen von Rohstoffdaten in SAP sowie Erstellung von Rohstoffspezifikationen
  • Festlegen von Berechnungsdaten für die Nährwertberechnung
  • Auswertung, Aufbereitung und Darstellung von Daten
  • Mithilfe bei der Weiterentwicklung von internen Prozessabläufen


» Stellenbeschreibung


Arbeitgeber:
HiPP-Werk Georg Hipp OHG
Einsatzort:
85276 Pfaffenhofen
Befristet:
Ja