Gruppenleiter Biokonversion / Downstream Processing (m/w/d)


  • Erfolgreich abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium
  • Promotion (Chemie, Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie, Bioverfahrenstechnik)
  • Sehr gute Kenntnisse in Pflanzenproteintechnologie, Proteinverarbeitung und Proteinanwendung (Nahrungsmittel)
  • Erfahrung in den oben genannten Technologien mit Schwerpunkt Membrantechnik
  • Idealerweise erste Berufserfahrung und Erfahrung in der Personalführung
  • Verfahrensentwicklung und -optimierung
  • Produktionsbegleitung
  • Technologien: Chromatographie, Ionenaustausch, Membrantrennung
  • Modifikation von Kohlenhydraten mit Biokatalysatoren
  • Gewinnung, Aufbereitung und Modifikationen von pflanzlichen Proteinen
  • Pilotierung vom Labor- in den Technikumsmaßstab


» Stellenbeschreibung


Arbeitgeber:
Südzucker AG
Einsatzort:
74847 Offstein (Obrigheim)