Wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d)


  • Durchführung etablierter Verfahren zur allgemeinen Kohlenhydratanalytik (Einfach- und Mehrfachzucker, Ballaststoffe) in unterschiedlichen Matrices
  • Thermodynamische und gelchromatographische Charakterisierungen der Stärke bzw. stärkereicher Lebensmittel
  • Unterstützung der Bundeslebensmittelschlüssel-Aktivitäten im Bereich der Kohlenhydratanalytik
  • Planung, Koordinierung, Durchführung und Auswertung wissenschaftlich-analytischer Experimente im zugewiesenen Sachgebiet
  • Vertretung des Sachgebietes in nationalen und internationalen Gremien (Reisetätigkeit im In- und Ausland)
  • Vortrags- und Publikationstätigkeit
  • abgeschlossenes Masterstudium oder vergleichbar im Bereich der Lebensmitteltechnologie, der Lebensmittelchemie oder eines vergleichbaren Studiengangs
  • abgeschlossene Promotion wünschenswert
  • Erfahrungen in der Kohlenhydratanalytik wünschenswert


» Stellenbeschreibung


Arbeitgeber:
Max Rubner-Institut
Einsatzort:
24103 Kiel
Bewerbungsfrist:
21.08.2019